湖北黄冈麻城市盐田河镇素有“全国板栗第一镇”之称，板栗连片投产面积达12万亩。刚投产不久的湖北润心农业正是利用板栗枝丫、板栗壳等，种植高档食药兼用型菌类灰树花（俗称栗蘑），作为镇上的重点扶贫产业项目，它牵动着村民们的心。

　　自上世纪80年代起，盐田河镇开始大规模种植板栗，可总产雄踞全国各乡镇榜首的背后，却是平均亩产不超过100斤的事实把总产量看得太重，导致盐田河的板栗产业陷入窘境，如何加足板栗生产的后劲？低产林改造势在必行。从2011年至2016年，盐田河镇完成了第一轮9万亩低产林改造任务。2017年伊始，全镇又狠抓板栗转型升级，掀起第二轮板栗低产林改造热潮，通过高改矮、密改稀、整形修剪，实现亩产由150斤向400斤攀升，板栗的低产林改造是个持续活儿，它不但有效保证了栗园的稳产高产，还产生了大量的废弃板栗枝。当得知剪下的板栗枝实际上是种灰树花的很好原料时，盐田河镇青年夏颖锋放弃了年薪几十万的建筑设计工作，携妻带子回乡创业，成立湖北润心农业开发有限公司。2015年6月，夏颖锋试种了第一批2000多根菌棒，每根两斤左右。出菇在4000斤左右，烘干后有1000多斤。他拿着试种成功的灰树花到江浙几个药企进行检测，因为菌棒主要是用板栗木做的，灰树花多糖含量较高，目前已和这些药企达成合作或投资意向。据了解，该公司逐步建设了菌种场、菌棒厂、生产园区、深加工厂、交易市场等，引导周边农民进行灰树花生产，农户可以选择入驻园区或者自行在家生产，实现“公司+农户”的生产模式，将灰树花产业打造成盐田河镇板栗产区的支柱产业之一。今年开年，该镇党委、政府狠抓板栗转型升级，确立通过四“+”打造四区，即：改造、改良+地理标志，建高产示范区；栗蘑、栗果+系列产品，建高效加工区；栗花、栗林+板栗全席，建高端体验区；文学、文化+特色小镇，建高雅文化区。解决结构性矛盾，实现板栗产业助推精准扶贫，将板栗树种成摇钱树，实现贫困户1000余户3000余人脱贫致富。

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